La filatura di Valfenera

Renato Bordone e Giulia Carpignano (a cura di), Alessandria, Edizioni Dell'Orso, 1991

Il volume, attraverso la strada della seta e della canapa dal XVIII secolo fino alla filatura Scannagatti, negli anni ’50, ripercorre, anche attraverso il vaglio di numerosi documenti, tra i quali l’archivio della filatura, un itinerario economico-produttivo di grande interesse per rintracciare, attraverso la microstoria di una comunità, categorie e strumenti interpretativi della trasformazione profonda del mondo contadino della nostra provincia.

INDICE

Renato Bordone, Presentazione
Nota sull'attività del gruppo
Nota ortografica sui termini dialettali
Tavola di equivalenza delle misure locali

LA LAVORAZIONE DELLA SETA DELL'ASTIGIANO

I. Eermanno Eydoux, L’introduzione della bachicoltura e della sericoltura nell’Astigiano
1. La lunga marcia del baco
2. I “vermini che fan seta” arrivano in Piemonte
3. L’introduzione della sericoltura nell’Astigiano nel secolo XVI
4. Bachicoltura e sericoltura nell’Astigiano nel secolo XVII

II. Piera Medico, Splendore e decadenza dell’industria serica nell’Astigiano tra il XVIII e il XX secolo
1. XVIII secolo: l’ascesa astigiana nel settore serico
2. XIX secolo: i problemi del mercato
3. XX secolo: la decadenza e la scomparsa della produzione

III. Renato Bordone, Una testimonianza sulla bachicoltura nel Villanovese nel 1840

IL TERRITORIO DI VALFENERA

I. Giulia Carpignano, Un territorio per la filatura
1. Trattura della seta e territorio: un rapporto a molte facce
2. La conformazione fisica del territorio comunale. Cenni di storia del popolamento
3. La situazione della comunità a metà Settecento. Le condizioni dell’agricoltura
4. I boschi
5. La distribuzione della proprietà analizzata attraverso il catasto francese (1812). Le rotazioni delle colture
6. Territorio e seta. La situazione al 1822
7. Segnali di un nuovo mondo a venire: strade e ferrovie (1831-1853)
8. Trasformazioni del mondo contadino nel corso dell’Ottocento
9. Nuovi servizi. L’arrivo dell’elettricità
10. La situazione fra le due guerre e gli ultimi anni di attività della filatura

II. Il catasto napoleonico (1812)
1. Giulia Carpignano, Caratteri e limiti del catasto francese come fonte storica
2. Giulia Carpignano, Il territorio
3. Alesandro Cerrato, Il capoluogo
4. Ermanno Eydoux, La toponomastica

LO STABILIMENTO

I. La proprietà
1. Giulia Carpignano, La famiglia Scanagatti (1822- 1869)
2. Liliana Bello, Le ditte Guillot, Musso e C. (1870- 1881) e Giuseppe Antonio Musso (1882- 1932)
3. Piera Medico, Dai Musso ai Costa (1932- 1954). Un intricato passaggio di proprietà analizzato attraverso documenti legali

II. Antonietta Cerrato, Le strutture edilizie
1. Filatoi e filande
2. Lo stabilimento di Valfenera: le fasi costruttive
3. Le ultime trasformazioni

III. Schede edilizie (Dorina Gai)

IL CICLO DI PRODUZIONE

I. Maria Teresa Cerrato, L’allevamento del baco
1. Il seme e il baco
2. L’allevamento del baco presso i contadini
3. Rapporti dell’allevamento del baco con il lavoro agricolo
4. Il gelso e il paesaggio agrario
5. Vendita e acquisto dei bozzoli

II. Giorgio Arduino, La lavorazione della seta
1. Una fibra naturale: la seta
2. Le fasi della lavorazione
3. Rapporti dell’allevamento del baco con il lavoro agricolo
4. L’approvvigionamento di energia

III. Liliana Bello, Le maestranze
1. Introduzione
2. Le figure professionali
3. Individuazione sociale delle lavoranti
4. Ambiente e condizioni di lavoro
5. Coscienza politica e sociale
6. I rapporti della filatura con le altre attività del paese
7. Piera Medico, I direttori

I RIFLESSI SOCIALI

I. Alfredo Papale, Dalle carte dell’archivio comunale: materiali per lo studio della società di Valfenera tra metà Settecento e fine Ottocento
l. Causati e bilanci
2. La popolazione
3. Gli atti consolari e gli ordinati

II. Antonio Adriano, Filatura ’d Valfenera a j’è ’d filere ’n quantità
1. Canto e lavoro
2. La “Passione” di Valfenera
3. “Filatura ’d Valfenera”
4. Interviste

Appendici - La canapa nel Valfenerese

I. Filippo Balla, Dalla semina alla lavorazione della fibra
1. La presenza della canapa nel Valferenese e gli aspetti sociali della lavorazione
2. Il ciclo della lavorazione e gli attrezzi
2.1. Coltivazione della canapa
2.2. Prima lavorazione
2.3. Filatura
2.4. Tessitura
2.5. Fasi della tessitura
2.6. Le fettucce
2.7. Le corde

II. Giulia Carpignano, I manufatti di canapa

Carlo Lisa e Paola Tirone (a cura di), Inventario delle interviste